Bebidas Mexicanas
Las Bebidas Mexicanas son un complemento a cualquier reunión que organices, son conocidas prácticamente en todos los países del mundo.
Estas bebidas son a base por lo regular en tequila o mezcal, ya que esta son las que representan al país en prácticamente todo el mundo.
Bebidas mexicanas con tequila.
Charro Negro
Ingredientes
- Dos limones
- 250 ml de tequila
- Una pizca de sal
- 500 ml de cola
- Hielo
Preparación
- Para empezar, debemos de enfriar previamente nuestros vasos con cubos de hielo.
- Por otro lado, mezclaremos el tequila con la cola.
- Después, vertemos la mezcla en varios vasos que estén previamente refrigerados.
- Para decorar, podemos cortar los limones en rodajas, así como también escarchar los bordes de los vasos con sal.
Margarita
Ingredientes
- 250 ml de tequila
- 125 ml de de cointreau
- Zumo de medio limón.
Preparación
- Para empezar, combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
- Agitese bien.
- Después, cuele sobre una copa sobre una copa de cóctel escarchado con limón.
Paloma artesanal
A diferencia de la Paloma tradicional, esta lleva jugo de toronja recién exprimida y ya nomás por eso la puedes vender al doble.
Ingredientes
- Tequila
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Jugo fresco de toronja (recién exprimida)
- Hielo
Preparación
En una coctelera mezcla los ingredientes. Luego sírvelos en un vaso largo escarchado con sal y adorna la bebida con una cáscara de toronja.
Bebidas mexicanas fermentadas.
Tepache
Ingredientes
- Un litro de agua
- Cáscaras de cualquier tipo de cítricos
- Cáscara de piña
- Azúcar al gusto
Preparación
- Para realizar esta bebida necesitamos primero preparar la base, y pasa eso, es necesario combinar el agua con el azúcar, se recomiendo utilizar la cantidad que sea de nuestro agrado.
- Una vez preparada nuestra agua con azúcar, le agregaremos las cáscaras de los frutos.
- La bebida, tendrá que ser fermentada por un par de días a una temperatura de unos 24 grados en un ambiente que tenga humedad.
- Cuando notemos que en la bebida se presentan burbujas, nos daremos cuenta que estará lista para servir.
- Antes de servir, es importante colar para eliminar cualquier rastro de pulpa.
Bebidas mexicanas prehispánicas
Colonche
Ingredientes
- Tunas rojas
- Alcohol de nuestra preferencia
- Un litro de agua
- Azúcar (opcional)
Preparación
- Para preparar esta bebida debemos de hacer jugo de tunas, para eso, es necesario licuarlas con el agua y después pasar el jugo por un colador para eliminar los restos de pulpa.
- Una vez hecho nuestro jugo, le agregamos el alcohol de nuestra elección.
- Ya con esto la bebida estará casi hecha, pero debemos dejarla fermentar por un par de días.
- Para finalizar, podemos agregar azúcar si es de nuestro gusto y listo.
Bebidas mexicanas típicas.
Cazuelitas
Ingredientes
- Limones
- Limas
- Naranjas
- 250 ml de Tequila
- Bebida gaseosa Squirt
- Un poco de sal
- Cubos de hielo
Preparación
- Se recomienda hacer esta bebida en una cazuela, ya que así es que se realiza tradicionalmente.
- En ella, colocaremos un poco de sal a nuestro gusto y cubos de hielo.
- Seguido de eso, exprimiremos un poco más de la mitad de los frutos cítricos, ya que la otra parte la cortaremos en gajos y la colocaremos en la cazuela como decoración.
- Por último, agregamos tanto el tequila como la bebida squirt para terminar esta deliciosa receta.
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